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adult na otona


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名古屋イタリアンシェフの現役最高齢











そして最恐、  いえ最強・・・・。    (笑)










お気軽に、早期リタイアをうそぶく方と











齢68歳の現役コックとでは、monoが違う









限界を感じて美しいまま、引退するよりも










老いたる素晴らしさを信じ、現役にこだわる姿は何よりも尊い










味付けに背伸びもなく、ただsimpleに演出される料理の数々









そして時代に迎合する事無く、本当の味を追い求める真摯な姿







実に美味しぃ








【  店  名 】  Gazzat     ガサット
【italian chef 】 Mr .Toshihiro Goto 後藤 敏宏
by tad4147 | 2011-06-13 21:58 | objet


「ピュピトルって、傘たて・・・?」


by tad4147

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