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熟成仔羊  L'agnello che maturò

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一週間、熟成という名の調理を施された仔羊

個体は生後6か月程度であろう

ある加熱方法で調理されたそれは、

滋味にあふれ、今まさに食べごろを迎えていた

ソースは好みのフォンドボーとジュ・ダニョーのMIX

食欲を越え、五感を誘う

色合い・香り・食感…。

そして、この立体感にあふれるform




実に美味しぃ





【作家】  古橋 政幸 氏 furuhashi masayuki    La Bottega Ostinato

【作名】   La griglia dell'agnello




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by tad4147 | 2010-12-23 01:46 | Cuire

Walter Disney

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老いを知らない、世界で一番有名なネズミ君。

簡単に大人を誘惑し得る、cover pageのコントラスト。

出版社には失礼だが、中身を見る事はこれからもないだろう・・・。

そして、ついつい惑わされ

増殖して行くアイテムの数々・・・。

まるで、ねずみ講にDropout してゆく信者のように。
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実に美味しぃ

【作家】  Walter Disney  NUMBER (N)INE  有限会社アキ工作社 

【作名】   Mickey Mouse 

      

※小生は決して、ピーターパンシンドロームではございません・・・。
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by tad4147 | 2010-12-23 00:53 | objet

Nagoya・lucent-tower 煙突

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海の幸と山の幸をデフォルメしてドローイングした煙突。

多色彩LEDの幻想的なイルミネーションが、

それのカラースキーム。

sailをモチーフにしたルーセントタワーとの立体的コントラスト。

実に美味しぃ。


【作家】  五十嵐 威暢 氏    igarashi takenobu
 
【作名】  こもれび 
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by tad4147 | 2010-12-23 00:04 | objet


「ピュピトルって、傘たて・・・?」


by tad4147

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